Einkommensentwicklung der Haupterwerbsbetriebe
Die Buchführungsergebnisse des Wirtschaftsjahres (WJ) 2020/2021 wiesen bei den Haupterwerbsbetrieben im Durchschnitt einen deutlichen Einkommensrückgang gegenüber dem Vorjahresergebnis aus. Im Durchschnitt erzielten die Haupterwerbsbetriebe einen Gewinn von 50.653 € je Unternehmen (WJ 2019/2020: 58.864).
Hauptgrund für den Rückgang des durchschnittlichen Gewinns je Unternehmen um rd. 14 %, sind die niedrigeren Umsätze und sonstigen Erträge und der gestiegene Materialaufwand, der insbesondere mit höheren Futtermittelpreisen zusammenhängt.
Ergebnisse der Haupterwerbsbetriebe in den WJ 2019/2020 und 2020/2021
| Merkmal | Einheit | Wirtschaftsjahr 2019/2020 | Wirtschaftsjahr 2020/2021 | Veränderung (2019/2020 = 100) (%) |
|---|---|---|---|---|
| Betriebsgröße | ha LF | 61,23 | 61,76 | 0,9 |
| Arbeitskräfte | AK/Betrieb | 1,85 | 1,85 | 0 |
| dar. Familien-AK | FAK/Betrieb | 1,49 | 1,49 | 0 |
| Gewinn | €/ha LF | 961 | 820 | –14,7 |
| Gewinn | €/FAK | 39.556 | 34.080 | –13,8 |
| Gewinn | €/Unternehmen | 58.864 | 50.653 | –13,9 |
| Gesamteinkommen | €/Inhaberehepaar | 71.449 | 63.426 | –11,2 |
Im WJ 2020/2021 lagen die Umsatzerlöse der Haupterwerbsbetriebe um durchschnittlich 5.075 € unter dem Vorjahresniveau. Die Umsätze entwickelten sich allerdings je nach Betriebsform unterschiedlich.
Während die Milchviehbetriebe ihre Umsätze um durchschnittlich 5.726 € steigern konnten, gingen die Umsätze in den Ackerbau- und Verbundbetrieben um durchschnittlich 5.089 € bzw. 21.225 € je Unternehmen zurück. Bei den Veredlungsbetrieben kam es zu sehr ausgeprägten Einbußen (im Durchschnitt –113.292 €), nachdem deren Umsätze im Vorjahr stark gestiegen waren. In den sonstigen Dauerkulturbetrieben gingen die Umsatzerlöse ebenfalls deutlich zurück.
Die Gewinneinbußen sind hauptsächlich auf den Rückgang der Verkaufserlöse für tierische Erzeugnisse, insbesondere bei Schlachtschweinen und Ferkeln zurückzuführen. Gewinnmindernd wirkten sich auch der Rückgang der sonstigen betrieblichen Erträge und der Kostenanstieg beim Kauf von Tieren und Futtermitteln aus.
Die Inhaber von landwirtschaftlichen Betrieben verfügen in der Regel über mehrere Einkommensquellen. In den meisten Haupterwerbsbetrieben liefert der Gewinn aus der Landwirtschaft den bedeutendsten Beitrag zum Gesamteinkommen.
Ursachen der Gewinnentwicklung in Haupterwerbsbetrieben
| Merkmal | 2019/2020 (€/Unternehmen) | 2020/2021 (€/Unternehmen) | Veränderung 2020/2021 gegenüber 2019/2020 (€) | Veränderung 2020/2021 gegenüber 2019/2020 (%) | Gewinneffekt (%) |
|---|---|---|---|---|---|
| Umsatzerlöse | 234.795 | 229.720 | –5.075 | –2,2 | –8,6 |
| dar. Umsatzerlöse landw. Pflanzenproduktion | 46.800 | 47.629 | 829 | 1,8 | 1,4 |
| dar. Getreide, Körnermais | 15.475 | 17.145 | 1.670 | 10,8 | 2,8 |
| Öl-, Hülsenfrüchte, Faserpflanzen | 2.815 | 3.093 | 278 | 9,9 | 0,5 |
| Kartoffeln | 4.587 | 3.884 | –703 | –15,3 | –1,2 |
| Zuckerrüben | 3.295 | 3.712 | 417 | 12,7 | 0,7 |
| Feldgemüse | 1.860 | (1.097) | –763 | –41,0 | –1,3 |
| Umsatzerlöse Tierproduktion | (170.874) | 164.674 | –6.200 | –3,6 | –10,5 |
| dar. Rinder | 49.857 | 51.475 | 1.618 | 3,2 | 2,7 |
| Milch | 77.137 | 80.046 | 2.909 | 3,8 | 4,9 |
| Schweine | 39.827 | 29.735 | –10.092 | –25,3 | –17,1 |
| Bestandsveränderung, aktivierte Eigenleistungen | –1.348 | –1.137 | 211 | –15,7 | 0,4 |
| Sonstige betriebliche Erträge | 66.740 | 61.321 | –5.419 | –8,1 | –9,2 |
| dar. Zulagen und Zuschüsse | 30.113 | 30.364 | 251 | 0,8 | 0,4 |
| dar. EU-Direktzahlungen | 18.325 | 17.903 | –422 | –2,3 | –0,7 |
| Ausgleichszulage | 1.974 | 2.019 | 45 | 2,3 | 0,1 |
| Prämien für umweltgerechte Agrarerzeugung | 5.530 | 5.661 | 131 | 2,4 | 0,2 |
| Materialaufwand | 121.481 | 119.225 | –2.256 | –1,9 | 3,8 |
| dar. Düngemittel | 6.925 | 6.401 | –524 | –7,6 | 0,9 |
| Pflanzenschutz | 5.462 | 5.548 | 86 | 1,6 | –0,1 |
| Tierzukäufe | 26.692 | 23.738 | –2.954 | –11,1 | 5 |
| Futtermittel | 32.559 | 34.345 | 1.786 | 5,5 | –3,0 |
| Strom, Heizstoffe, Wasser | 7.840 | 7.818 | –22 | –0,3 | 0 |
| Treib- und Schmierstoffe | 10.355 | 9.650 | –705 | –6,8 | 1,2 |
| Personalaufwand | 10.562 | 11.057 | 495 | 4,7 | –0,8 |
| Abschreibungen | 36.199 | 37.601 | 1.402 | 3,9 | –2,4 |
| Sonstige betriebliche Aufwendungen | 69.328 | 67.773 | –1.555 | –2,2 | 2,6 |
| dar. Unterhalt | 16.719 | 16.828 | 109 | 0,7 | –0,2 |
| Betriebsversicherungen | 7.458 | 7.724 | 266 | 3,6 | –0,5 |
| Pacht für land- und forstwirtschaftl. Flächen | 13.370 | 13.753 | 383 | 2,9 | –0,7 |
| Zinsaufwand | 3.063 | 2.923 | –140 | –4,6 | 0,2 |
| Betriebliche Steuern | 851 | 837 | –14 | –1,6 | 0 |
| Gewinn | 58.864 | 50.653 | –8.211 | –13,9 | –13,9 |